PB Bake Off

Wij adviseerden Dutch Bakery, een portfolio onderneming van Standard Investment, bij de acquisitie van PB Bake-off. Het in 1991 opgerichte PB Bake-off is een van de leidende producenten van viennoiserie (luxe zoete broodjes), croissants en kaasstengels in Nederland en zal worden geïntegreerd in Dutch Bakery. De overname past uitstekend in de strategie van Dutch Bakery, onder meer omdat het bedrijf na de overname de beschikking zal hebben over belangrijke extra productiecapaciteit. Zo heeft PB Bake-off een state-of-the-art croissantlijn met een capaciteit van 140 miljoen croissants per jaar en heeft het bedrijf een zeer ruime diepvriesfaciliteit. Dit sluit zeer goed aan bij de snelle groei van Dutch Bakery. De transactie biedt bovendien goede mogelijkheden voor een verbreding van het assortiment van Dutch Bakery en vergroting van de afzetmarkt voor PB Bake-off.